El próximo Jueves 25 de Octubre, algunos de los chefs de La Comunidad de Restaurantes Sostenibles,  van a organizar un muy original formato de evento.

Se llama ‘Ch3f en uno’, y en él un total de  9 reputados chefs vitorianos van a compartir cocina para ofrecerte una auténtica experiencia gastronómica.

La idea tendrá lugar los días:

Estos menús, cuyo contenido podéis ver en la imagen anterior, tendrán un precio fijo de 35 euros y estarán elaborados exclusivamente con alimentos directos del productor, que tú también puedes conseguir en www.hermeneus.es.

Para hacer tu reserva, puedes acceder directamente a www.restauranteshermeneus.com y reservar mesa en el restaurante que más te interese.

¿eres hermeneus?

Como ya os avanzamos en nuestro blog el pasado Jueves, tuvimos la oportunidad de disfrutar de un encuentro muy interesante y original en la capital alavesa. Un total de 3 chefs se reunieron entorno a los fogones del Restaurante MarmitaCo para ofrecer a los comensales que así lo quisieron un menú especial para la ocasión elaborado por estos tres magnates de la cocina.

Una fusión de profesionalidad, originalidad y las mejores ‘guindas’ de cada autor culminaron con la siguiente cabalgata de sabores:

Ventresca de bonito con mousse de piquillo

Pisto de langostinos y queso de cabra

Huevo, trufa, hongos y patata

Pescado del día

Hamburguesa de solomillo, manzana, trufas y foie fresco

Torta de sobao Pasiego caramelizada con fresitas

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