Naranjas Gil, los nuevos productores especializados en naranjas valencianas que se han unido a hermeneus, vienen de Llosa De Ranes, cerquita de Xàtiva (Valencia), cargados de fruta fresca, ideal para combatir el calor del verano.

Juan Carlos, 4ª generación en este negocio familiar, cada madrugada acude con su padre al mercado para abastecer a las fruterías cercanas con fruta fresca recién recogida. «Es producto nuestro y de agricultores de la zona que han confiado en nosotros para dar a conocer nuestras magníficas naranjas valencianas al resto de España. A partir de ahora, también a través de hermeneus«.

La característica principal de Naranjas Gil es la calidad de las naranjas, que pasan un riguroso control consistente en analizar los campos previamente para asegurar la recolección en el punto óptimo de maduración, consiguiendo un nivel de azúcar-acidez perfecto.

Naranjas… y cítricos, frutas, verduras y hortalizas


Aunque su especialidad son las naranjas, Juan Carlos nos comenta que disponen de mucha variedad de fruta, además de verduras y hortalizas: «La fruta, las verduras y hortalizas que ponemos a la venta en hermeneus, son frescas del día. Nuestros agricultores nos abastecen todos los días de sus maravillosos productos, por lo que el comprador siempre sabe que acaban de llegar de la huerta».

 

 

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Ya estamos metidos de lleno en verano, muchos estáis de vacaciones, otros seguís trabajando, pero desde Hermeneus queremos ofreceros los productos con los que cocinar esas recetas que  tan apetitosas y refrescantes son en estas calurosas épocas del año. Por ello, creemos que conocer los productos que están de temporada os servirá de gran ayuda para saborear los alimentos de la mas alta calidad al mejor precio y desde cualquier sitio. Además, como ya hemos dicho otras veces con esta compra de alimentos lógica favorecemos que sigan cultivando sus productos de manera tradicional, respetando las diferentes épocas del año para ofrecernos los mejores productos.

Agosto.
Contraponientes
de melocotón y azúcar,
y el sol dentro de la tarde,
como el hueso en una fruta.
La panocha guarda intacta
su risa amarilla y dura

Federico García Lorca

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Verduras y hortalizasUn mes más queremos mostraros en el blog de Hermeneus los productos de temporada de este nuevo mes en el que entramos, mayo. El refrán dice: Marzo ventoso y abril lluvioso hacen mayo florido y hermoso. Mayo se presenta como el preludio a la temporada veraniega, trayendo consigo algunos anticipos de lo que podremos disfrutar en pleno verano.

En este mes tenemos setas y también otros alimentos como las berenjenas o las judías verdes. Mayo es un mes muy interesante ya que la temperatura irá subiendo progresivamente a lo largo de todo el mes y esto nos permitirá comenzar a disfrutar de una amplia variedad de frutas. Por ejemplo podremos disfrutar de nísperos, que es una de las frutas que primero aparecerán, albaricoques, ciruelas, cerezas, sandías…

En mayo tenemos la oportunidad de disfrutar de una diversidad de frutas que irá en aumento a lo largo del verano, pero también es un momento estupendo para aprovechar y alimentarnos con un gran número de verduras de las que nos tendremos que despedir a medida que pase el mes. Dejará de ser temporada de alcachofas, nabos, espinacas, calabacines, guisantes y pimientos verdes entre otras verduras y también serán los últimos meses para disfrutar de cítricos como los limones y las naranjas así que hay que aprovechar también para alimentarnos de estos alimentos antes de que nos tengamos que despedir de ellos.

En Hermeneus podréis preguntarle directamente a los productores de hortalizas, frutas y verduras de vuestra zona acerca de los productos de temporada en vuestra localidad. Ellos os informarán de los mejores alimentos de temporada en vuestra zona ya que los que mencionamos anteriormente son productos de temporada en el mes de mayo a nivel general para toda España pero recordad que cada región tiene sus particularidades.

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Fruit Attraction 2011El pasado 21 de octubre concluyó en Madrid Fruit Attraction, la Feria Profesional del Sector de Frutas y Hortalizas. El evento fue todo un éxito, contó un 20% más de empresas expositoras que en la edición anterior, las perspectivas de participación y crecimiento se han cumplido y en un momento de crisis en el cual el sector no pasa por su mejor momento, estos datos son más que positivos.

El principal reclamo de Fuit Attraction ha sido la alta concentración de empresas del sector hortofrutícola en el recinto ferial IFEMA de Madrid, sin duda ha sido una gran oportunidad para estas empresas, ya que han podido mostrar sus productos e innovaciones y entablar contactos profesionales que les pueden ayudar a mejorar sus resultados en estos difíciles momentos económicos. La oferta de actividades de Fruit Attraction ha sido de lo más interesante, la feria no sólo ha sido un simple expositor de empresas si no que han desarrollado interesantes actividades de difusión de innovaciones y tendencias del sector.

Enmarcado dentro del programa de actividades de Fruit Attraction se han celebrado hasta cuatro encuentros internacionales, lo que nos permite hacernos una idea de la importancia de la edición de este año de la Feria. En Fruit Attraction no se olvidaron de la gastronomía y en colaboración con Madridfusión, organizaron Fruit Fusión, un espacio donde se organizaron eventos como la I edición del concurso Cocinero Verde o un espacio dedicado a la Zumoterapia.

Fruit Attraction ha sido un gran evento y esperamos que ayude a mejorar las cifras del sector. Este tipo de ferias son muy importantes para dinamizar el sector y esperamos que poco a poco y gracias a este tipo de ferias se vaya reconociendo también los profundos problemas que existen hoy en día para los pequeños productores.

En Hermeneus apoyamos a los pequeños productores que producen frutas y hortalizas con auténtico sabor y a precios espectaculares, si entráis en la plataforma podréis conseguir una cesta de frutas y verduras directa del campo, y a la vez que estáis disfrutando de productos frescos y naturales que cultivan productores de vuestra zona, estaréis apoyando a los pequeños agricultores y favoreciendo el comercio local.

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