Siguiendo con el tema de ayer (en el que hablabamos del mundo de jamón y os dábamos unos pequeños trucos para aprovecharlo al máximo), en hermeneus podemos encontrar una gran variedad de productores de jamón, estas obras de arte de la cocina.

(foto: Maskarada Denda)

Aquí tenéis una breve descripción de cada uno:

  • Jamones Abuxarra: situado en La Alpujarra de Granada, elabora un jamón de forma tradicional y que es perfecto para los que estéis pensando en comprar un buen jamón en cuanto a calidad-precio. Además, tienen un gran abánico de jamones en su perfil. Mari José (de Jamones Abuxarra) nos describe su jamón:

Es un jamón redondeado, de color rojizo y brillante, dulce, infiltrado, con una grasa untuosa, blanca y brillante, de gran aroma y textura delicada.

  • Maskarada: Apuesta por la exclusividad y calidad de un cerdo único (existen menos de 100 lechones de esta especie actualmente)  y de sabor excepcional, el Pío Negro o Euskaltxerria, reconocido entre catadores especializados. Si buscas un jamón tierno y jugoso, con un aroma especial, este es tu jamón.
  • Ibéricos La Bubilla: Este productor se dedica a la cría del cerdo de pura raza ibérica y producción de unos espectaculares embutidos artesanales y 100% naturales.
  • Txerrizaleok, asociación de baserritarras criadores de cerdos en libertad de Euskadi, elabora un riquísimo Jamón de lechones que crecen en el bosque a base de bellotas y adecuadamente suplementado con cereales.
  • Embutidos Holguín: con más de 60 años de experiencia, estos productores elaboran artesanalmente y con mucho mimo jamón ibérico y otros embutidos criados en su propia finca, consiguiendo así un sabor extraordinario y siempre con la mayor calidad.

Y además, los siguientes profesionales que también comercializan este preciado producto:

  • Abacería Serrana: Este profesional de la alimentación distribuye y vende productos ibéricos en Salmanca, entre los que podemos encontrar un Jamón Ibérico de Recebo de 8kg., una paleta ibérica de 5 kg. y un muy especial Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo. Aquí tenéis un comentario de Oscar (de Abacería Serrana), que nos cuenta por qué es mejor comprar el jamón en piezas enteras:

Porque es más placentero comerlo recién cortado y con cuchillo que loncheado industrialmente, que, por muy bueno que sea el jamón, pierde gran parte de sus propiedades, sobre todo el aroma y el gusto, que son los que más beneficios sensoriales nos aportarán a nosotros, y parte de lo que transformará nuestra experiencia en un grato placer.

  • Alhajas Gourmet: esta tienda de productos delicatesen ofrece en su página un maravilloso Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo, una pieza de artesanía de sabor inconfundible.
  • Los Sabores del Altiplano: entre las ofertas del perfil de esta empresa gourmet encontraremos un Jamón Reserva Duroc de cruce curado al natural en Sierra Nevada de 7 kg. y 18 meses de curación.
  • Carnicería Kikin: este espectacular productor de carne, dispone de un muy buen Jamón Ibérico de Cebo de un peso de entre 9 y 10 kg.
  • El Gourmet del Queso: es la tienda virtual con más variedad de productos extremeños, trabajando con marcas de primera calidad. En su perfil puedes encontrar tanto un Jamón Ibérico de Bellota espectacular como una jugosísima Paleta Ibérica de Cebo D.O. Dehesa de Extremadura.

(foto: Hogarutil)

No dudes en echarles un vistazo a estas espectaculares ofertas y disfruta del mejor Jamón de la Península, en hermeneus.es.

¿Eres hermeneus?

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La Navidad es seguramente la fecha del año en la que más atención prestamos a la comida, entre comidas de empresa y comidas familiares, nos encontramos en unas fechas en las que no paramos de saborear diversos platos. Los platos que llegamos a probar en Navidad son muchos y muy variados, en cada región existen costumbres alimenticias propias que además varían según la casa o familia que las prepare.

Estas Navidades y gracias a la variada oferta de productos que los productores en Hermeneus están ofreciendo, os podréis abastecer en vuestra casa de productos exquisitos con una altísima calidad. Os queremos animar a probar este año, que estamos en crisis, a comprar mejores productos, más sanos y directamente de los profesionales que los producen.
A continuación nos gustaría daros una idea de todo lo que podéis preparar estas Navidades en vuestra casa:

Carnes: Dependiendo de la zona nos podemos encontrar con carne de un animal u otro, preparada de una forma u otra o diversos cortes de un animal. Saborear un delicioso chuletón, o un solomillo, en Hermeneus podrás disfrutar de todo esto, incluso degustar un suculento cordero lechal, una oportunidad para estas Navidades.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Carne de novillo: Fresca y con sello de calidad Euskolabel

Carne de ternera: Pack de 5 kg de diferentes partes de carne de ternera de primera calidad

Cochinillo: Listo para hornear, para meter al horno directamente

Productos ocasiones especiales: Cochinillo, solomillo, cabeza de cerdo

Paquete mixto: 5kg de carne fresca envasada

Lote de carne de ternera: Ternera Euskal Okela en lote de 10kg

Lote de carne de ternera: 5kg de carne empaquetados según corte

Solomillo de buey: 100% calidad garantizada

Solomillo de tenera entero: Pieza de entorno a 3 kg

Carne fresca de tenera: Con envío incluido a Guipuzkoa

Oferta para familias: 5kg de carne con transporte incluido para ciertas zonas de Euskadi

Chuletas de ternera: Congeladas

Chuletón de tenera: 1kg de delicioso chuletón

Cordero lechal: Una espectacular oferta de compra conjunta con la que podrás tener en tu casa un cordero lechal que sólo tendrás que meter al horno

Quesos: El aperitivo estrella que no puede faltar, en sus diversas variedades, ya sea de vaca o de cabra siempre delicioso, quedarás genial con todo el mundo ofreciéndolo como entrante.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Queso Idiazabal: Aprecia los distintos matices que proporciona el cuajo natural

Queso Idiazabal: Con Denominación de Origen Idiazabal Urka S.C. elaborado artesanalmente

Queso Idiazabal: Artzai Gazta

Queso semicurado de cabra: De curación media elaborado de forma artesanal

Jamones y embutidos: Otro de los aperitivos estrella que no pueden faltar en Navidades, perfectos como picoteo previo a los platos fuertes.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Jamón Ibérico de Bellota: Peso aproximado de 7kg

Chorizo dulce: De elaboración artesanal en paquetes de 3kg

Pata de cecina de chivo: Producto artesanal de calidad de unos 1,5kg aproximadamente

Loncheado de lomo: Curado y embuchado

Leche: Para preparar deliciosos postres o para preparar un delicioso chocolate navideño.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Leche fresca del día: Pasteurizada y homogeneizada

Huevos: Unos buenos huevos ecológicos son el complemento perfecto para preparar unos postres deliciosos o preparar exquisitos platos.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Docena de huevos: Para toda la familia, huevos caseros y frescos

Huevos Eusko Label: De gallinas criadas en libertad

Productos Gourmet: ¿Por qué no regalarle a los tuyos unos deliciosos productos gourmet? Degusta en Navidad esos exquisitos platos gourmet que siempre quisiste disfrutar, ¡Date el capricho!
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Patatas fritas: Elaboradas con aceite de oliva virgen extra, con patatas de primera calidad

Caracoles cocidos: En tarros de cristal y sin aditivos

Cebolla pochada: Confitada gourmet

Aceite Botella Rafaela: Aceite de oliva de calidad superior extraído en frío

Hortalizas y verduras: Aunque sea Navidad hay que comer sano, puedes preparar suculentos platos con alguna hortalizas y verduras de temporada y así de paso introduces alimentos que harán de ese plato algo fresco y sano.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Productos frescos de temporada: De la huerta a tu casa

Cesta variada de pimientos ecológicos: Los mejores pimientos en diversas variedades

Productos frescos y naturales: Con calidad certificada con sellos Eusko Label y Euskal Baserri

Alubia de Gernika: De grano alargado, máxima calidad

Patata agria: Especial para freir

Bebidas: ¿Qué es una buena comida o cena de Navidad sin una buena bebida? Disfruta de exquisitos vinos, sidra o Txakolí para acompañar esos magníficos platos.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Caja de Txakolí con 3 botellas

Vino para Navidad: Sensacional oferta de compra conjunta para vino Reserva Crianza Roble Verdejo

Pasteles y postres: ¿Quieres sorpender con un postre nuevo y artesanal? Disfruta de las delicias que te ofrecen los maestros reposteros que hay en Hermeneus.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Tarta con Intxaursalsa: Disfruta del postre más antiguo y tradicional de Euskadi

Pastel vasco: Galardonado con el premio campeón de Euskadi

Si sois los que cocináis en vuestra casa esta es vuestra oportunidad para sorprender con productos deliciosos a los vuestros, y si no sois los que cocináis, que mejor regalo que llevarle productos de calidad al chef de vuestra casa para que los prepare para todos. Y si no os gusta comer en casa, también lo podéis hacer fuera con este espectacular menú especial para Hermeneus
Recordad no pasaros con las comilonas y disfrutar de una alimentación sana y variada. ¡A disfrutar!

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