Ya estamos metidos de lleno en verano, muchos estáis de vacaciones, otros seguís trabajando, pero desde Hermeneus queremos ofreceros los productos con los que cocinar esas recetas que  tan apetitosas y refrescantes son en estas calurosas épocas del año. Por ello, creemos que conocer los productos que están de temporada os servirá de gran ayuda para saborear los alimentos de la mas alta calidad al mejor precio y desde cualquier sitio. Además, como ya hemos dicho otras veces con esta compra de alimentos lógica favorecemos que sigan cultivando sus productos de manera tradicional, respetando las diferentes épocas del año para ofrecernos los mejores productos.

Agosto.
Contraponientes
de melocotón y azúcar,
y el sol dentro de la tarde,
como el hueso en una fruta.
La panocha guarda intacta
su risa amarilla y dura

Federico García Lorca

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Hermeneus participa como Colaborador Especial en el Festival de Cine y Gastronomía «Cinegourland», que se celebra estos días en Getxo (Vizcaya). Cocineros, directores, periodistas, actores y personalidades de diferentes ámbitos cuyo común denominador es su inclinación por el cine y la gastronomía, están saboreando exquisitos productos de diferentes productores de Hermeneus.

Los más deliciosos alimentos de la zona constituirán la base de gran parte de las comidas, pintxos y degustaciones de un Festival pionero que este año celebra su sexta edición, y que entregará esta noche los Premios «Cinéfilos & Gourmets», a personas cuya trayectoria haya mostrado su pasión por el cine y la gastronomía. Entre los premiados de este año se encuentran Andoni Aduriz, del Mugaritz (tercer mejor restaurante del mundo), por la mejor película-documental «Mugaritz BSO» que ha realizado junto al músico Felipe Ugarte, o Sacha Ormaechea, fotógrafo y chef del Restaurante Sacha, que se encuentra entre los mejores de Madrid, por poner unos ejemplos.

Los productores locales que participan desde Hermeneus en este evento aportando su estupenda materia prima para que diferentes chefs elaboren sus deliciosos platos son los siguientes:
Axpe Sagardotegia: con su refrescante ‘Bizkaiko txakoliña’.
Burgobarri: verduras y hortalizas de temporada, además de huevos.
EcoCandeal: pan de trigo candeal.
JaenCoop: que nos acerca aceite de oliva jienense.
Katealde: Foie gras mi-cuit de pato.
Maskarada Denda: costilla de «Euskal Txerri».
Ostargi: espárragos navarros.
Pastelería Goiuri: pastel vasco campeón de Euskadi.
Pescados Gracia: calamares, merluza y anchoas frescas.

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La Navidad es seguramente la fecha del año en la que más atención prestamos a la comida, entre comidas de empresa y comidas familiares, nos encontramos en unas fechas en las que no paramos de saborear diversos platos. Los platos que llegamos a probar en Navidad son muchos y muy variados, en cada región existen costumbres alimenticias propias que además varían según la casa o familia que las prepare.

Estas Navidades y gracias a la variada oferta de productos que los productores en Hermeneus están ofreciendo, os podréis abastecer en vuestra casa de productos exquisitos con una altísima calidad. Os queremos animar a probar este año, que estamos en crisis, a comprar mejores productos, más sanos y directamente de los profesionales que los producen.
A continuación nos gustaría daros una idea de todo lo que podéis preparar estas Navidades en vuestra casa:

Carnes: Dependiendo de la zona nos podemos encontrar con carne de un animal u otro, preparada de una forma u otra o diversos cortes de un animal. Saborear un delicioso chuletón, o un solomillo, en Hermeneus podrás disfrutar de todo esto, incluso degustar un suculento cordero lechal, una oportunidad para estas Navidades.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Carne de novillo: Fresca y con sello de calidad Euskolabel

Carne de ternera: Pack de 5 kg de diferentes partes de carne de ternera de primera calidad

Cochinillo: Listo para hornear, para meter al horno directamente

Productos ocasiones especiales: Cochinillo, solomillo, cabeza de cerdo

Paquete mixto: 5kg de carne fresca envasada

Lote de carne de ternera: Ternera Euskal Okela en lote de 10kg

Lote de carne de ternera: 5kg de carne empaquetados según corte

Solomillo de buey: 100% calidad garantizada

Solomillo de tenera entero: Pieza de entorno a 3 kg

Carne fresca de tenera: Con envío incluido a Guipuzkoa

Oferta para familias: 5kg de carne con transporte incluido para ciertas zonas de Euskadi

Chuletas de ternera: Congeladas

Chuletón de tenera: 1kg de delicioso chuletón

Cordero lechal: Una espectacular oferta de compra conjunta con la que podrás tener en tu casa un cordero lechal que sólo tendrás que meter al horno

Quesos: El aperitivo estrella que no puede faltar, en sus diversas variedades, ya sea de vaca o de cabra siempre delicioso, quedarás genial con todo el mundo ofreciéndolo como entrante.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Queso Idiazabal: Aprecia los distintos matices que proporciona el cuajo natural

Queso Idiazabal: Con Denominación de Origen Idiazabal Urka S.C. elaborado artesanalmente

Queso Idiazabal: Artzai Gazta

Queso semicurado de cabra: De curación media elaborado de forma artesanal

Jamones y embutidos: Otro de los aperitivos estrella que no pueden faltar en Navidades, perfectos como picoteo previo a los platos fuertes.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Jamón Ibérico de Bellota: Peso aproximado de 7kg

Chorizo dulce: De elaboración artesanal en paquetes de 3kg

Pata de cecina de chivo: Producto artesanal de calidad de unos 1,5kg aproximadamente

Loncheado de lomo: Curado y embuchado

Leche: Para preparar deliciosos postres o para preparar un delicioso chocolate navideño.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Leche fresca del día: Pasteurizada y homogeneizada

Huevos: Unos buenos huevos ecológicos son el complemento perfecto para preparar unos postres deliciosos o preparar exquisitos platos.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Docena de huevos: Para toda la familia, huevos caseros y frescos

Huevos Eusko Label: De gallinas criadas en libertad

Productos Gourmet: ¿Por qué no regalarle a los tuyos unos deliciosos productos gourmet? Degusta en Navidad esos exquisitos platos gourmet que siempre quisiste disfrutar, ¡Date el capricho!
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Patatas fritas: Elaboradas con aceite de oliva virgen extra, con patatas de primera calidad

Caracoles cocidos: En tarros de cristal y sin aditivos

Cebolla pochada: Confitada gourmet

Aceite Botella Rafaela: Aceite de oliva de calidad superior extraído en frío

Hortalizas y verduras: Aunque sea Navidad hay que comer sano, puedes preparar suculentos platos con alguna hortalizas y verduras de temporada y así de paso introduces alimentos que harán de ese plato algo fresco y sano.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Productos frescos de temporada: De la huerta a tu casa

Cesta variada de pimientos ecológicos: Los mejores pimientos en diversas variedades

Productos frescos y naturales: Con calidad certificada con sellos Eusko Label y Euskal Baserri

Alubia de Gernika: De grano alargado, máxima calidad

Patata agria: Especial para freir

Bebidas: ¿Qué es una buena comida o cena de Navidad sin una buena bebida? Disfruta de exquisitos vinos, sidra o Txakolí para acompañar esos magníficos platos.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Caja de Txakolí con 3 botellas

Vino para Navidad: Sensacional oferta de compra conjunta para vino Reserva Crianza Roble Verdejo

Pasteles y postres: ¿Quieres sorpender con un postre nuevo y artesanal? Disfruta de las delicias que te ofrecen los maestros reposteros que hay en Hermeneus.
Estas son las ofertas que podéis encontrar en Hermeneus:

Tarta con Intxaursalsa: Disfruta del postre más antiguo y tradicional de Euskadi

Pastel vasco: Galardonado con el premio campeón de Euskadi

Si sois los que cocináis en vuestra casa esta es vuestra oportunidad para sorprender con productos deliciosos a los vuestros, y si no sois los que cocináis, que mejor regalo que llevarle productos de calidad al chef de vuestra casa para que los prepare para todos. Y si no os gusta comer en casa, también lo podéis hacer fuera con este espectacular menú especial para Hermeneus
Recordad no pasaros con las comilonas y disfrutar de una alimentación sana y variada. ¡A disfrutar!

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